일식조리산업기사

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난이도

쉬움

준비기간

약 1개월

자격 분류

국가기술자격

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자격증 개요

일식조리산업기사는 일본식 요리 분야의 전문 지식을 평가하는 자격시험에 의해 자격이 부여됩니다.

일식 조리 일반, 식품 위생학, 공중 보건 및 식품 관련 법규를 포함한 필기 과목과 일식 조리 실무를 다루는 실기가 시험 구성의 중심입니다.

합격 후에는 호텔·레스토랑, 외식기업의 조리 및 운영 관리 분야에서 경력을 쌓을 수 있습니다.

현장 실무 중심의 자격으로, 업계의 전문화와 고급화 추세에 맞춰 수요가 지속적으로 증가하고 있습니다.

시험 준비

응시료

필기 19,400원 + 실기 57,700원

무료 학습 자료

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시험 일정

연간 시험

3회

정기

유사 자격증 비교

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한식 자격과 비슷한 취득 경로이며 실무/관리 역량을 평가합니다.

중식 자격과 유사한 구조로 실기 과제가 다릅니다.

공식 정보

최신 시험 일정, 접수 기간, 합격 발표일을 확인할 수 있습니다

발급 기관

한국산업인력공단

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